#灌水聊天#4.9 水果成熟时之四蛋黄果

Rita_Chen · 发表于 2019-4-9 12:21:43

蛋黄果（拉丁学名为：Lucuma nervosa A.DC），又名仙桃，山榄科蛋黄果属多年生植物，树体高约6m，单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形，花小白色，聚生于叶腋。

果实球形，未熟时绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气，含水量少，味略甜。其味道口感介乎于番薯和榴莲之间。种子通常1-2粒，近圆形或椭圆形。果实12月成熟，采收后需要后熟4-7天方可食用。[1]

中文学名
蛋黄果
拉丁学名
Lucuma nervosa A. DC.
别称
狮头果、蛋果、桃榄、仙桃
界
植物界
门
被子植物门
纲
双子叶植物纲
亚纲
合瓣花亚纲
目
柿树目
亚目
山榄亚目
科
山榄科
属
蛋黄果属
种
蛋黄果
分布区域
热带、亚热带地区
英文名
Egg yolk fruit