#发光小美食#20180116

态度 · 发表于 2018-1-16 09:03:42

昨天看到这个活动出来，就按耐不住，等不及想让特色美食来发光！
坐标陕南（陕西，秦岭以南），美食数不胜数，先来汉中最具代表性的热面皮，来咯

小珩 · 发表于 2018-1-16 09:06:35

蒸出来的面皮，面糊是怎么做的？我中午也试试。

态度 · 发表于 2018-1-16 09:08:24

自制油泼辣子，熬的热滚滚的醋汤，打好的米浆倒入蒸笼，用油刷均匀，热锅出炉，不用切，直接用筷子把面皮从蒸布上滑下来，打底的菜可以放涝过水的豆芽，土豆丝，黄瓜，面筋都可，依个人喜好热面皮+菜豆腐，早餐标配。

态度 · 发表于 2018-1-16 09:09:26

小珩发表于 2018-01-16 09:06
蒸出来的面皮，面糊是怎么做的？我中午也试试。

用米打的，把米打成浆，最好要有家用的机器

态度 · 发表于 2018-1-16 09:11:08

我这是吃了一碗又一碗，所以碗边沾的有辣子，不太美观，请忽略

月白 · 发表于 2018-1-16 09:12:18

看着好吃

态度 · 发表于 2018-1-16 09:12:55

月白发表于 2018-01-16 09:12
看着好吃

实际也好吃

肤浅的江江 · 发表于 2018-1-16 09:16:47

看馋了！

态度 · 发表于 2018-1-16 09:19:32

肤浅的江江发表于 2018-01-16 09:16
看馋了！

给你真空包装，快递两碗去

菁菁淡蓝色 · 发表于 2018-1-16 09:24:15

好好吃的样子